Ingredienti

-FRIARIELLI-BUFALA (in cottura) CAMPANA DOP-POMODORI SECCHI-CAPPERI

Descrizione Prodotto

Pizza Bianca, questa pizza vuole ricordare le nostre origini, le Cime di Rapa, i Pomodori Secchi, i Capperi di Salina con la mozzarella di Bufala Campana D.o.p. in cottura riesce a ricreare quei sentori e profumi della nostra terra. Una curiosità sui friarielli, altresì chiamati broccoletti a Roma, broccoli di rapa in Calabria, cime di rapa in Puglia, rapini in Toscana o pulezze nell'Aretino e in Valdichiana, sono le infiorescenze appena sviluppate della Cima di Rapa.