Descrizione Prodotto

Puro malto d’orzo e di frumento e lieviti pregiati ad alta fermentazione conferiscono a questa Blanche non filtrata, un sapore ricco e dissetante con morbide fragranze fruttate. Ottima come aperitivo, Birra Venezia Bianca è ideale con antipasti, piatti di pesce e crostacei, carni bianche e crostate alla frutta. STILE: Blanche/Wit FERMENTAZIONE: Alta GRADO ALCOLICO: 5,0% GRADO PLATO: 12°P LIEVITO: Saccharomyces Cerevisiae SCHIUMA: Fine e compatta ASPETTO: Velato (non filtrata) COLORE: Dorato pallido FINEZZA OLFATTIVA: Gradevolmente fruttata con note di vaniglia e banana AROMA: Fresco, complesso e ben bilanciato MATURAZIONE: > 8 settimane